आजकल हर कोई हर उम्र में स्मार्ट दिखने की इच्छा रखता है। स्मार्टनेस में त्वचा की महत्वपूर्ण भूमिका है। विटामिन 'सी' एक ऐसा विटामिन है जिसका सही मात्रा में सेवन त्वचा को स्वस्थ और जवान बनाता है।
विटामिन सी को उसके वैज्ञानिक नाम एसकोरबिक ऐसिड से भी जाना जाता है। यह शरीर की कोशिकाओं को बांध कर रखता है। इससे शरीर के विभिन्न अंग को आकार बनाने में मदद मिलती है। यह शरीर की रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाता है। अगर लंबी उम्र तक जवान और निरोगी रहना है तो विटामिन सी का पर्याप्त मात्रा में सेवन शरीर के लिए बहुत जरुरी है।
विटामिन 'सी' की कमी से होने वाले रोग- स्कर्वी, मुंह पीला पडऩा, शरीर कमजोर होना, शरीर में दर्द, मसूड़े फूल जाना, भूख न लगना, हड्डियां कमजोर हो जाना, चिड़चिड़ापन, शरीर का इम्युनिटी पॉवर कम होने लगता है, सर्दी और न्यूमोनिया जैसे रोग बार-बार होते हैं। काम करने की शक्ति घट जाती है। थोड़ा सा काम करने पर भी थकान होने लगती है।
कैसे पाएं विटामिन 'सी' - विटामिन सी प्राकृतिक रूप से संतरे, नींबू, मौसमी आदि फलों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। आंवला भी विटामिन सी से भरपूर होता है। धनिया, टमाटर, मूली, पत्तागोभी, धनिया, पालक, चुकंदर, नाशपाती आदि इसके प्रमुख स्त्रोत हैं।
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