गर्मियों में दही का नियमित सेवन करने से शरीर कई तरह की बीमारियों से मुक्त रहता है। दही में अच्छी किस्म के बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं। पेट में मिलने वाली आंतों में जब अच्छे किस्म के बैक्टीरिया का अभाव हो जाता है, तो गर्मियों में भूख न लगना या अन्य बीमारियां पैदा हो जाती हैं। इसके अलावा जब बीमारी के दौरान या एंटीबायोटिक में मौजूद विटामिन और खनिज हजम नहीं होता है तो दही सबसे अच्छा भोजन साबित होता है। यह इन तत्वों को हजम करने में मदद करता है।
इससे पेट में होने वाली बीमारियां अपने आप खत्म हो जाती हैं। दही खाने से पाचनक्रिया सही रहती है, जिससे खुलकर भूख लगती है और खाना सही तरह से पच भी जाता है। दही खाने से शरीर को अच्छी डाइट मिलती है, जिस से स्किन पर अच्छा ग्लो रहता है। मुंह के छालों पर दिन में 2-4 बार दही लगाने से छाले जल्द ही ठीक हो जाते हैं। शरीर के ब्लड सिस्टम में इन्फेक्शन को कंट्रोल करने में वाइट ब्लड सेल्स का महत्त्त्वपूर्ण योगदान होता है। दही खाने से वाइट ब्लड सेल्स मजबूत होते हैं, यह शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। ग्रीष्मऋतु में जब लू चल रही हो तब दही की लस्सी ऊर्जा प्रदान करने के साथ ही शरीर से जल की कमी को दूर करती है।
atyant upyogi........dhnyavaad
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